Sức khỏe

38 học sinh trường Tuệ Đức nghi ngộ độc, Cục chỉ đạo làm rõ

Kim Sáng • 28/03/2025 - 14:06

Liên quan đến vụ 38 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm với biểu hiện đau đầu, ói, tiêu chảy sau khi ăn tại trường. Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản chỉ đạo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM điều tra, xử lý.

Ngày 28/3, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã có văn bản chỉ đạo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm ở trường TH - THCS Tuệ Đức, TP Thủ Đức, TP.HCM.

Cục ATTP cho biết, đơn vị tiếp nhận thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại trường TH - THCS Tuệ Đức (cơ sở đường Lương Định Của và đường Nguyễn Thị Định, TP Thủ Đức).

Trong đó, khoảng 33 học sinh có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn sau khi ăn các bữa ăn tại trường do cùng một công ty cung cấp.

Vụ nghi ngờ ngộ độc trên xảy ra cùng một ngày và có cùng các nhóm thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc.

Trước tình hình trên, Cục ATTP đề nghị Sở ATTP TP.HCM khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Cục chỉ đạo tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm; xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế chỉ đạo làm rõ vụ 38 học sinh trường Tuệ Đức nghi bị ngộ độc.

Đồng thời, yêu cầu tăng cường các biện pháp quản lý, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp suất ăn để hạn chế nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiệm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Trước đó, tại buổi họp báo kinh tế - xã hội chiều 27/3, bà Nguyễn Thị Lam Phương - Trưởng Phòng giám sát ngộ độc thực phẩm và thông tin truyền thông, Sở ATTP cho biết, đơn vị đã nắm thông tin và cũng đã yêu cầu Phòng y tế, Phòng GD&ĐT TP Thủ Đức báo cáo để có hướng xử lý.

Cũng theo vị này, do trường Tuệ Đức đang tự xử lý, chưa có báo cáo nên phía Sở ATTP chưa có thông tin để xác định học sinh bị ngộ độc thực phẩm hay không.

Theo báo cáo của trường Tuệ Đức, lúc 7h45 sáng 26/3, giáo viên chủ nhiệm lớp 1P6 tiếp nhận thông tin từ phụ huynh học sinh em T.H.N và T.H.T có biểu hiện buồn nôn và tiêu chảy. Gia đình đã đưa con em đi bệnh viện khám, kết luận nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Đến lúc 8h40' cùng ngày, sau khi tổ chức ăn sáng cho học sinh toàn trường, trường tiếp nhận thêm 2 trường hợp cũng có biểu hiện tương tự. Trong đó, một em được chẩn đoán siêu âm cặn vôi thận trái, có tiết ít dịch ở ổ bụng ngộ độc thức ăn; một em đã bị đau bụng từ tối 25/3, được phụ huynh gửi men tiêu hóa cho uống tại trường.

Trưa 26/3, nhà trường tổ chức cuộc họp gồm Ban giám hiệu, y tế, tuyển sinh, giáo viên chủ nhiệm có học sinh liên quan. Qua nắm thông tin, nhà trường ghi nhận có tổng cộng 38 trường hợp nghi ngờ. Ngoài các trường hợp đã nêu trên, 34 học sinh khác có biểu hiện hoặc đau đầu, ói, tiêu chảy sau khi ăn tại trường (có 5 em xác định đau bụng do sinh lý).

Sau khi vụ việc xảy ra, nhà trường đã lấy mẫu thực phẩm gửi xét nghiệm tại Viện Pateur, đồng thời, thông báo đến phụ huynh học sinh có liên quan để phối hợp theo dõi.

Cũng theo nhà trường, tính đến 16h ngày 26/3, trường không phát sinh thêm ca học sinh nào có biểu hiện đau bụng. Sức khỏe học sinh cũng đã ổn định.

Trong ngày, Phòng GD&ĐT TP Thủ Đức đã đến trường làm việc, kiểm tra tình trạng, hồ sơ và các quy trình sơ chế biến tại bếp ăn trường. Qua kiểm tra, đơn vị cung cấp suất ăn cho trường là Công ty cổ phần quốc tế Haxeca Mekong thực hiện vệ sinh đảm bảo, nhân viên sơ chế biến có bảo hộ lao động, cập nhật sổ 3 bước và lưu mẫu theo quy định...