Đời sống

Giống bưởi đỏ thôn Đông Cao đắt giá vào dịp cận Tết

Dương Dũng - Minh Lý • 29/12/20 08:03

Thôn Đông Cao, xã Tráng Việt, huyện Mê Linh, TP. Hà Nội nổi tiếng với giống bưởi đỏ quý hiếm. Dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng loại bưởi đỏ ở thôn Đông Cao đã được thương lái đến đặt hàng gần hết.

Huyện Mê Linh được biết đến là “thủ phủ hoa” lớn nhất Hà Nội, thu nhập người dân nơi đây chủ yếu nhờ vào nghề trồng hoa và trồng rau. Tuy vậy, nhiều năm gần đây, mô hình trồng bưởi đỏ đang được người dân tập trung phát triển rộng rãi bởi giống cây dễ trồng, phù hợp với điều kiện tự nhiên, giá bán lại cao hơn so với các giống bưởi khác.

Đặc thù của giống bưởi đỏ này là ra quả màu xanh, đến tháng 8 - 9 chuyển dần sang vàng. Đến tháng 10 chuyển sang hồng và sát dịp Tết Nguyên đán bưởi sẽ chuyển sang màu đỏ tươi đẹp mắt.

Thổ nhưỡng tại thôn Đông Cao, xã Tráng Việt dường như lại rất phù hợp với loại bưởi đỏ với có màu sắc, mùi hương vô cùng đặc biệt.

Để trồng được một cây bưởi đỏ đến khi thu hoạch phải trải qua khá nhiều công đoạn, thông thường mất khoảng 3 năm bưởi mới cho ra quả. Khoảng tháng 5, những quả bưởi được lựa chọn bắt đầu được bọc giấy để tránh côn trùng cũng như va chạm ngoài lớp vỏ. Đáng lưu ý khi bưởi chuyển sang màu đỏ là cành giòn, rất dễ bị rụng cuống.

Theo người dân địa phương, bưởi năm nay phần lớn bị ảnh hưởng của bão nên năng suất kém, đồng thời một phần do nhiều người ở các tỉnh trên cả nước đã biết đến thương hiệu bưởi đỏ nên nhu cầu tăng cao.

Theo ghi nhận của PV, dù gần một tháng nữa mới đến dịp Tết Nguyên đán nhưng loại bưởi đỏ ở thôn Đông Cao đã được thương lái đến đặt hàng gần hết. Hiện tại, bưởi đỏ có giá khoảng 100.000-0.000 đồng/quả mua tại vườn.

Bưởi đỏ từ vỏ đến ruột, thu hoạch vào cuối năm, trùng dịp Tết Nguyên đán nên được người tiêu dùng ưa chuộng, luôn được giá cao và không đủ hàng để bán. Bưởi đỏ mang ý nghĩa Tài lộc - Thịnh vượng - May mắn với màu đỏ rực thường được người tiêu dùng lựa chọn mỗi dịp Tết đến Xuân về.

Thời điểm này, người dân thôn Đông Cao đang tất bật thu hoạch bưởi đỏ để phục vụ nhu cầu người dân trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.

Vào những ngày cận Tết, không khí tại thôn Đông Cao dường như tấp nập, rộn ràng hơn bởi thương lái ở nhiều nơi đổ về đây đặt mua bưởi. Bưởi bắt đầu cho thu hoạch từ tháng 8 – 12 âm lịch. Một số đơn vị, cá nhân muốn mua bưởi đỏ phải đặt trước 2, 3 tháng.

Để có được quả bưởi chất lượng, đòi hỏi việc chăm sóc cây từ khi còn nhỏ rất quan trọng. Trước khi trồng cây giống, đất phải được xử lý kỹ, luống phải đạt tiêu chuẩn độ cao, đảm bảo khoảng cách trồng. Người dân sử dụng phân hữu cơ để bón, trồng theo tiêu chuẩn VietGAP cho ra những quả bưởi to, ngon, sạch.

Bưởi đỏ được ưa chuộng bởi màu sắc độc lạ, hương vị thơm ngon, sản phẩm đã được đánh giá sản phẩm OCOP 4 sao, được lựa chọn tham gia trưng bày tại các hội chợ xúc tiến thương mại, nhờ vậy mà được nhiều người biết đến, lượng tiêu thụ ngày càng tăng, ổn định.

Theo ghi nhận của PV, dù gần một tháng nữa mới đến dịp Tết Nguyên đán nhưng loại bưởi đỏ ở thôn Đông Cao đã được thương lái đến đặt hàng gần hết.

img_1976(1).jpg — Bưởi đỏ rất lạ và đặc sắc, khi còn non thì có màu xanh, khi già quả có màu vàng, tới lúc chín sẽ chuyển sang một màu đỏ căng mịn trông rất đẹp mắt. Bên trong quả bưởi, tép bưởi có màu hồng đào, múi bưởi căng mọng, vị bưởi thơm dịu không đắng.

Trong quá trình chăm sóc quả bưởi đỏ, các hộ dân tại đây phải bọc giấy để hạn chế côn trùng tấn công, gây hại, đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn.

Những quả bưởi đỏ được những người dân nơi đây "nâng như nâng trứng" vì cành giòn, rất dễ bị rụng cuống nếu thu hoạch và vận chuyển không cẩn thận.

Bưởi đỏ Đông Cao có nguồn gốc quý hiếm gắn liền với lịch sử văn hóa tại địa phương, đặc biệt đem lại giá trị cao về kinh tế, giúp nâng cao thu nhập cải thiện đời sống cho người dân.

Giống bưởi đỏ không chỉ là tài sản kinh tế mà còn là một phần của đa dạng sinh học. Việc bảo tồn giống bưởi quý góp phần giữ gìn nguồn gen phong phú, đảm bảo sự cân bằng sinh thái và duy trì các đặc tính quý báu của giống bưởi này.

Ở xã Tráng Việt (huyện Mê Linh), việc trồng bưởi đỏ Đông Cao đang dần trở thành một nghề truyền thống. Bưởi ở đây được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Nguyên Đán, làm quà biếu hoặc dùng trong các mâm cỗ ngày lễ. Do chất lượng mẫu mã độc đáo cùng hương vị đặc biệt nên giống bưởi này có giá trị cao hơn nhiều giống bưởi khác