Lễ hội Ẩm thực Bình Định mời các đầu bếp nổi tiếng đến trổ tài

Ngày 16/4, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định cho biết, Lễ hội Ẩm thực Bình Định lần thứ 2/2025 tổ chức nhằm mục đích quảng bá ẩm thực địa phương; truyền cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực xứ Nẫu.

Lễ hội có nhiều hoạt động nhằm tôn vinh, bảo tồn, gìn giữ phát huy giá trị tinh hoa văn hóa ẩm thực Bình Định, nơi những món ăn truyền thống trở thành cầu nối giữa người dân địa phương và du khách thập phương.

Lễ hội mời các chuyên gia, đầu bếp nổi tiếng đến trổ tài, chế biến những món ăn, đặc sản tại chỗ phục vụ người dân, du khách.

Lễ hội cũng dành không gian để các đơn vị trong và ngoài tỉnh trưng bày 55 gian hàng, sản phẩm OCOP. Trong đó, có 4 đơn vị sẽ mang đến lễ hội những đặc sản của các nước, như: Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Dịp này, Bình Định cũng mời 8 đơn vị ẩm thực đến từ các tỉnh, như: Gia Lai, Đắk Lắk, Nghệ An, TPHCM, Sóc Trăng, Bến Tre, Thanh Hóa, Ẩm thực Nam Bộ và 23 cơ sở ăn uống, nhà hàng, khách sạn trong tỉnh cùng tham gia lễ hội…

Đây cũng là dịp hội ngộ các đặc sản, ẩm thực từ khắp các vùng miền của dải đất Trung Bộ đến Nam Bộ. Các đơn vị sẽ cùng nhau ngồi lại thi thố, học hỏi, giao lưu và trao đổi những kinh nghiệm, cách làm mới để cùng đưa ẩm thực thăng hoa. Từ đây, các món ăn vùng miền sẽ có cơ hội bay xa, đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.

Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định cho biết, lễ hội năm nay sẽ diễn ra trong 3 ngày (từ ngày 1-3/5) tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn với điểm nhấn là đêm khai mạc diễn ra lúc 20h ngày 1/5/2025 và các hoạt động quảng diễn ẩm thực, văn nghệ, hoạt náo nhằm khuấy động không khí lễ hội, phục vụ người dân và du khách.